Uralonet

čawɜ (čapa) Ug FU 'savanyú; megsavanyodik' de 'sauer, sauer werden' en 'sour (adj); sour (intr)'

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Fogalomkör: Szag. Íz.

Egyeztető rész - (leány)nyelvi adatok


? finn			hapan 'sauer'	Gen. happamen
			happo 'Säure'
			happane- 'sauer werden; sauern'

? észt			hape 'Säuerung, Säuerungsmittel'	Gen. happe
			hapne 'sauer; Säure'	Gen. hapse
			happu 'sauer; Säure'

? számi/lapp	N		happatus 'something added to milk to make it coagulate'
	N		happane- 'juosta keitettäessä (maito); zusammenrinnen (Milch)'		< finn

? mordvin	E		čapamo 'sauer'
	E		čapaks 'Teig'
	M		šapama 'sauer'
	M		šapaks 'Teig'

? mari/cseremisz	KB		šapə̑ 'sauer'
	B		šowo 'Kwas'

hanti/osztják	Vj		čĕγ- 'sauer werden, gären (der Teig)'			Ostjakisches:927
	O		suw- 'sauer werden, gären (der Teig)'			Ostjakisches:927
	Kaz		šŭw 'Teig, Vorteig'			Ostjakisches:927

manysi/vogul	KU		šɔ̈̄γm 'muffig (vom Mehl)'			WV:201
	LU		šē̮w- 'säuern'			WV:201
	LO		šāw- 'säuern'			WV:201

magyar			savanyú 'sauer'
			savó 'Molken, Käsewasser', 'savanyodik'
		?	sóska 'Sauerampfer'
	reg	?	sós-tej 'sauermilch', 'savanyodik'	tej 'Milch'
	Alt	?	sósul : megsósul 'sauer werden'
	ÚESz.		savanyú
	ÚESz.		savó
	ÚESz.		só
	ÚESz.		sóska

Magyarázat

Finn. n (me), mord. mo, ma, ks, wog. m und ung. nyú, ó sind denom. Nominalsuffixe.

Die finn., mord. und tscher. Wörter gehören nur dann hierher, wenn in ihnen ein Wandel *p >*pp > pp, p, w stattgefunden hat.

Der palatale Vokal im wog. KU-Dialekt und im Ostj. kann durch den stark affektiven Charakter des Wortes entstanden sein, vgl. finn. maa 'Land, Erde' ~ ostj. (504) V mĕγ id. ~ wog. (WV 95) TJ mɛ̮̄, KU mɑ̄, KM P mē̮ id.

Das lapp. S šipare- 'coagulari' gehört wegen seines palatalen Vokals nicht hierher.

Tscher. šua- 'gären', wotj. šut- 'gären machen, säuern', syrj. šuźi̮- 'sauer werden' kann wegen des anlautenden š nicht hierher gestellt werden (s. unter *šȣwɜ- 'sauer; sauer werden' FP).

Wotj. šȯm 'Geschmack' und syrj. šom 'Sauerteig, Säure' gehören wegen des anlautenden *š und der ursprünglichen palatalen Vokale nicht hierher (s. unter *čemɜ 'sauer; sauer werden' FU).

Die Herleitung des ung. Wortes savanyú aus só 'Salz' (Techert: MNy. 27:111-8) ist falsch. Ung. savanyú hat in den ob-ugrischen Sprachen genaue lautliche und semantische Entsprechungen, deshalb wäre es schwer das ung. Wort von ihnen zu trennen.

Nomen-Verbum.

Onomat.

Bibliográfia

Steinitz: DEWO 248 = Steinitz, Wolfgang, Dialektologisches und etymologisches Wörterbuch der ostjakischen Sprache. Berlin 1966– (Abhandlungen der Deutschen Akademie der Wissenschaften zu Berlin).
Toivonen: FUF 20: 137 = Finnisch-ugrische Forschungen. 1–13, Helsingfors – Leipzig 1901–1913; 14–, Helsingfors [später:] Helsinki 1914–.
Fabricius-Kovács: MNy 62: 206
MSzFE = A magyar szókészlet finnugor elemei. 1–3. Föszerkesztő: Lakó György. Szerkesztő: Rédei Károly [1–3] és K. Sal Éva [3]. Munkatársak: Erdélyi István, Fabricius-Kovács Ferenc, Gulya János, K. Sal Éva, Vértes Edit. Budapest 1967, 1971, 1978.
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NyH7
Halász: NyK 23: 277 = Nyelvtudományi Közlemények. 1–, Pest, [später:] Budapest 1862–.
Honti: SFU 20: 192 = Советское Финноугроведение. Soviet Finno-Ugric Studies. Sowjetische finnisch-ugrische Sprachwissenschaft. Linguistique finno-ougrienne soviétique. 1–, Tallinn, 1965–.
SKES = Suomen kielen etymologinen sanakirja. I, Helsinki 1955 [Autor] Y. H. Toivonen; II, 1958 [Autoren] Y. H. Toivonen – Erkki Itkonen – Aulis J. Joki; III, 1962 [Autoren] Erkki Itkonen – Aulis J. Joki; IV, 1969 [Autoren] Erkki Itkonen – Aulis J. Joki; V, 19
Lindström: Suomi 1852: 18
SzófSz = Bárczi, Géza, Magyar Szófejtő Szótár. Budapest 1941.
TESz = A magyar nyelv történeti-etimológiai szótára. I–III. Főszerk. Benkő Loránd. Szerk. Kiss Lajos – Papp László (1–2), Kubínyi László – Papp László (3). Budapest 1967–1976.
VglWb 1: 773 = Donner, O., Vergleichendes Wörterbuch der finnisch-ugrischen Sprachen. Leipzig I, 1874 ; II, 1876; III, 1888.